2020年09月28日

小田急線片瀬江ノ島駅から (28) 恵比寿屋

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江ノ島 御料理旅館恵比寿屋



ホームページを見ると江ノ島 御料理旅館恵比寿屋となっている。

特色は店名にあるように 御料理旅館なのである。創業は350年前また400年前と書かれている。仮に350年としても350年分の宿帳簿や当然料理献立、料理の作り方、料理配膳作法があると言事になります。もしかして350年分の宿泊料金帳簿もあるかまも知れない。これは財産です。

恵比寿屋には旅館経営の哲学がありそうだ、それだけの歴史のある御料理旅館恵比寿屋なのである。 

江ノ島 御料理旅館恵比寿屋には伊藤博文などの著名人が宿泊したとのことだ。

伊藤博文が食べた時と同じ料理も食べてみたいものだ。どんな料理だったのだろうか。

 

 




kugenuma100 at 10:30|PermalinkComments(0)

2020年09月24日

小田急線片瀬江ノ島駅から (27)モース臨海実験所跡

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小田急線片瀬江ノ島駅から (27)モース臨海実験所跡


先程、来た道を歩いて行くと左側の道沿いにモース臨海実験所跡推定がある。
もう一つの行方、江ノ島参道入口にある鳥居の手前左に曲がるとすぐの所にあります。


エドワード・S・モースはシャミセンガイ研究のために神奈川県藤沢市江の島に、
1877年(明治10年)に設置した、日本初の臨海研究施設。

wikipediaを参考にしております。


kugenuma100 at 20:41|PermalinkComments(0)

小田急線片瀬江ノ島駅から (27)隠れ道

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隠れ道
聖天島公園を横切り”磯料理のきむら”の方に向かって歩いて行き
店前の道を右に進んで行くと何件か小さな食事処や民宿がある。



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その一軒が
隠れ小屋というお店である。
地元の人が行く店というより観光客が行く店なのだろうか。

夕方だったこともあり人通りは少なく観光客と思われる
二人ずれがこの店を覗いて、そのまま通り過ぎて行ってしまった。

隠れ道に美味しい店があれば面白いのだが





kugenuma100 at 08:18|PermalinkComments(0)